{"id":4410,"date":"2026-04-01T21:08:55","date_gmt":"2026-04-01T19:08:55","guid":{"rendered":"https:\/\/latelierdemassieux.fr\/?p=4410"},"modified":"2026-04-06T21:11:09","modified_gmt":"2026-04-06T19:11:09","slug":"seance-doenologie-du-18-mars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latelierdemassieux.fr\/index.php\/2026\/04\/01\/seance-doenologie-du-18-mars\/","title":{"rendered":"\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 S\u00e9ance d\u2019\u0153nologie du 18 mars"},"content":{"rendered":"\n

La s\u00e9ance d\u2019\u0153nologie du 18 mars<\/strong> \u00e9tait consacr\u00e9e \u00e0 la d\u00e9couverte des vins de la Dr\u00f4me<\/u><\/strong>, une r\u00e9gion viticole riche et situ\u00e9e entre la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne et les contreforts alpins, b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019une grande vari\u00e9t\u00e9 de climats et de sols, allant des influences m\u00e9diterran\u00e9ennes au sud aux zones plus fra\u00eeches et montagneuses au nord et \u00e0 l\u2019est.<\/p>\n\n\n\n

Alain M. et Gilles<\/u><\/strong> ont anim\u00e9 cette rencontre avec passion et p\u00e9dagogie, permettant aux participants d\u2019explorer la diversit\u00e9 des terroirs et des c\u00e9pages locaux.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n

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\u00a0\u00a0 <\/strong>7 vins ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9gust\u00e9s au cours de la s\u00e9ance, permettant d\u2019illustrer concr\u00e8tement les propos entre des blancs aromatiques de belle fraicheur et des rouges de type Rh\u00f4ne \u00e9quilibr\u00e9s sur des ar\u00f4mes de fruits rouges et d\u2019\u00e9pices, sans oublier un effervescent pour cl\u00f4turer la d\u00e9gustation. Le tout accompagn\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales<\/strong> soigneusement choisies pour sublimer les accords mets et vins.<\/p>\n\n\n\n

La s\u00e9ance a donn\u00e9 lieu \u00e0 de nombreux \u00e9changes. Les participants ont particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 la diversit\u00e9 des vins pr\u00e9sent\u00e9s, la qualit\u00e9 des explications et la d\u00e9couverte d\u2019appellations moins connues. Elle a permis de mettre en lumi\u00e8re la richesse viticole de la Dr\u00f4me.<\/p>\n\n\n\n

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Gr\u00e2ce \u00e0 nos 2 chers intervenants, les participants ont pu approfondir leurs connaissances et affiner leur palais dans une ambiance conviviale.<\/p>\n\n\n\n

Une soir\u00e9e instructive et agr\u00e9able, qui donne envie de poursuivre l\u2019exploration des vignobles fran\u00e7ais.<\/p>\n\n\n\n

Alain V.<\/p>\n\n\n\n

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