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24 juin, barbecue de L’Atelier

Quelle joie de s’être retrouvés autour du traditionnel barbecue pour fêter cette fin de saison pleine de bons souvenirs et de belles découvertes gustatives.

Déjà, j’espère que le réveil, samedi matin, n’a pas été trop dur !

Je me félicite encore de votre forte participation à cette soirée conviviale, témoignage d’une merveilleuse amitié et d’une délicieuse ambiance régnante tout au long de la saison.

Ce courrier est aussi  l’occasion de vous remercier pour votre délicate attention et votre sympathique cadeau qui m’ a vivement touché. Je tiens à préciser que c’est bien sans contraintes et avec particulièrement beaucoup de plaisir que j’assure cette fonction, meilleure façon de vivre mon aventure de retraité ! Votre bienveillance et votre motivation y sont également pour quelque chose.

Pour finir, je vous souhaite un bel été, de belles vacances, et je me réjouis des prochaines festivités et retrouvailles de la saison prochaine !

Alain

Et en vrac:

Un grand merci à Sophie et Joss pour les photos

(Certains clichés apparaissent rognés sur le site (grrr !). Merci de les enregistrer pour les voir dans leur intégralité.)

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La coupe

La coupe de l’oenologie a été gravée du nom du vainqueur de la saison 2021/2022 :

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Concours annuel du meilleur dégustateur

Pour fêter dignement la fin de saison 2021/2022, le Club d’œnologie avait organisé son concours annuel autour des vins dégustés au cours de ces 10 derniers mois.

Répartis par équipes de trois ou quatre participants, nos amateurs de la dive bouteille se sont lancés dans un tête-à-tête sensoriel avec huit bouteilles, « carafées ou drapées dans une chaussette » bien sûr qui dissimulait toute marque de reconnaissance.

Les bonnes réponses ayant été annoncées et l’évaluation des réponses ayant été effectuées dans une réunion amicale et joyeuse qui a suivi, nous avons pu dévoiler le résultat du concours.

C’est la table composée de Madeleine, Marie Christine, Olivier et Laurent, qui a remporté l’épreuve haut la main :

Un quizz de 12 questions sur le thème du vin a permis de les départager et c’est sur le fil qu’Olivier a décroché le titre flatteur de meilleur dégustateur de l’année 2022. Martial, tout dernier vainqueur, lui a transmis le trophée qu’il remettra en jeu au mois de juin 2023.

A l’approche des vacances, nous espérons que vous allez bien vous reposer et qu’avec un entrainement continuel, vos papilles seront en forme pour la reprise de la saison 2022/2023 à laquelle nous souhaitons vous retrouver avec plaisir.

Alain.

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Séance de juin

La saison 2021/2022 va s’achever le 8 juin avec notre traditionnel concours de dégustation.

C’est devant le succès rencontré et après 2 années d’interruption que celui-ci fait son grand retour pour le bonheur des adhérents.

L’épreuve se déroulera comme à l’accoutumée avec la dégustation à l’aveugle de 8 vins choisis et goutés pendant nos continuelles séances de la saison écoulée. Partir à la découverte de ses souvenirs gustatifs et olfactifs, c’est  le pouvoir que chacun devra disposer pour trouver le bon vin ou s’en approcher.

A cette occasion, Martial, dernier vainqueur de l’édition 2019, remettra son titre en jeu.

Comme toujours, c’est sous le signe du partage, du plaisir et de la convivialité que se placera cette soirée. C’est donc sans pression particulière, que chacun abordera le concours durant lequel le meilleur dégustateur du jour sera récompensé.

Bonne chance à tous !

Alain Vallot


19 juin 2019 : Marie et Ludovic remettent le trophée à Martial, dernier et heureux vainqueur du concours.

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4 mai

La dégustation de ce mercredi 4 mai a porté sur 11 vins (4 vins blancs, 5  vins rouges et 2 vins doux) de 3 pays différents : La Croatie, la Hongrie et la République Tchèque.

Présentée par Jean-Christophe et Florent, ce fût une très belle initiation aux vins d’Europe de l’Est avec ses paysages au charme fou encore sauvages et préservés, et la découverte de quelques cépages autochtones.

Le Malvazija, le Furmint et le Teran entre autres, méritaient une grande attention.

En tous cas, ce qu’il y a de formidable dans ces vins, c’est le respect vis-à-vis d’un terroir ou d’un cépage, ce que l’on ne trouve pas forcément partout dans le monde aujourd’hui.

Il y avait des Cabernet Sauvignon, des Merlot également très bons.
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Le premier vin blanc dégusté a été fort apprécié, l’ambiance s’animant et devenant très chaleureuse à partir des vins rouges… Elle l’est restée jusqu’à la fin de la dégustation.

Alain Vallot

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Séance oeno du 4 mai

CAP A L’EST : DEGUSTATION DE VINS DE L’EUROPE DE L’EST.

L’Europe de l’Est est surprenante de diversité, et de nombreux terroirs viticoles restent trop méconnus des amateurs de vins. Cépages autochtones, méthodes de vinifications différentes, climats spécifiques.

Nous vous donnons donc  rendez-vous le mercredi 4 mai à 20 h où nous aborderons ces thèmes autour des vins de quelques-uns de nos voisins européens.

Jean- Christophe et Florent auront le plaisir d’animer cette soirée et nous feront voyager à travers les vignobles d’Europe de l’Est, mêlant dégustation et instants de détente.

Alain.

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Soirée dégustation

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MERCREDI 13 AVRIL 2022 

VIN BIO, VIN EN BIODYNAMIE ET VIN NATURE.

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La séance animée par Nicolas s’est décomposée en 2 parties.

-Une première, théorique, afin de découvrir les fondamentaux des vins en bio, biodynamie et nature, et nous aider à y voir plus clair dans ce monde extraordinaire.

-Une deuxième partie pratique, avec une dégustation de 6 vins élaborés par des vignerons engagés.

Nous avons encore une fois partagé une bien agréable soirée avec des échanges uniques et ludiques comme toujours.

Alain Vallot

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A LA DECOUVERTE DES VINS BIO

NOTRE RDV DU 13 AVRIL :

Aujourd’hui, la culture biologique est de plus en plus pratiquée. Des nouvelles méthodes ont permis la suppression des insecticides, herbicides, engrais, et autres produits de synthèse.

Nous vous proposons une dégustation basée sur les vins biodynamiques présentés par Nicolas Chaffurin, notre fidèle intervenant au club d’œnologie, qui se chargera de nous faire comprendre la vraie nature de ces vins : des vins de qualité, vivants, biologiques et sains. Des vins exprimant la pureté des terroirs viticoles nous permettant de ressentir l’impulsion que donne le vigneron à sa vigne et à son vin !

Au plaisir de se retrouver le 13 avril dans l’échange et la bonne humeur !

Alain

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Sortie à Belleville

Départ de Massieux pour la sortie oenologie à Belleville ce dimanche 27 mars, après une nuit écourtée par le passage à l’heure d’été.
Nicolas Chaffurin, Directeur de l’exploitation viticole du lycée de Bel air et intervenant au club oenologie de l’ ATELIER nous accueille pour la visite du domaine.
Situé au cœur du vignoble, Bel-Air se compose d’un lycée, d’une exploitation viticole et d’un centre de formation par apprentissage. Depuis près de 10 ans, il est engagé dans une démarche de production respectueuse du consommateur et de l’environnement (labellisé Terra Vitis).
Nous faisons connaissance avec les brebis, chargées d’éradiquer l’herbe des rangs de vigne, avant de poursuivre la visite par la cuverie, les salles d’étiquetage et d’emballage des bouteilles.
Un cadre magnifique, bâti en 1891: http://lycee-belair.fr/chateau-de-bel-air/
Le mini chais des élèves
Leur salle de dégustation
Déjeuner à La Maison des Beaujolais à Belleville pour le régal des papilles :
Une « carte » des vins impressionnante !!
Des convives ravis !
Un énorme merci à Nicolas qui a été notre guide passionné et passionnant sur ce beau domaine de Bel-Air et qui a assuré avec sa bonne humeur et ses bons mots, l’animation tout au long de cette journée. 
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Sortie oeno (2)

Nous sommes à 3 mois de la fin de saison 2021/2022. Le bilan a été bon, notamment en ce qui concerne les séances de dégustation du mercredi, pierre angulaire de notre association.

Il reste 3 séances mensuelles à venir, en plus de la sortie du 27 mars prévue au Lycée viticole de Belleville.

 Afin d’enrichir notre calendrier et avec lui autant de bonnes occasions de se retrouver,  nous vous proposons de découvrir le Domaine de Petit Fromentin, implanté sur les pentes des  Monts d’Or, situé à Chasselay. Le Domaine de Franck Decrenisse produit de nombreux vins en Coteaux du Lyonnais et vins des Monts d’Or. La recherche de la qualité est présente à chaque instant par le choix des terroirs, des cépages, par la culture raisonnée de la vigne et par des vinifications soignées.

Cette sortie est prévue le dimanche matin 8 mai. 

Nous vous demandons de bien vouloir nous confirmer votre participation.  

    Une réponse rapide serait vivement souhaitée. 

Merci. Alain.