L'Atelier de MassieuxQuelques infos à noter :
Nos séances n’auront plus lieu dans l’ancienne salle de mairie que nous utilisions depuis quelques années.
Nous nous réunirons à partir de cette saison dans la nouvelle salle située derrière et en contre-bas de la salle polyvalente, accessible par la route de Civrieux :
RDV 20 heures.
Pour les nouveaux adhérents, bien penser à apporter 6 verres de dégustation INAO.
A mercredi.
Alain.
Portées par L’ATELIER et ses activités, les séances d’œnologie reprendront à partir du mercredi 27 septembre. Le Club existe depuis 2007 et les séances se suivent d’année en année, se complètent et se diversifient, le monde du vin étant inépuisable.
Nous rappelons que notre club permet à un large public amoureux du vin, débutant ou confirmé, d’acquérir une connaissance approfondie des techniques de la dégustation, du vocabulaire du vin, des méthodes de vinification, des cépages, des terroirs des régions viticoles…
Mais surtout de se faire plaisir dans une ambiance conviviale et studieuse.
Au programme de cette première soirée :
Accueil des nouveaux adhérents et petit rappel des bases autour d’une dégustation de vins caractéristiques de principaux cépages.
Au plaisir de se retrouver pour une nouvelle et belle saison !
Alain.
La gravure de la coupe du club ‘Oenologie’ a été mise à jour avec le nom du gagnant de la saison 2022/2023.
Le concours qui clôt traditionnellement la saison du club oenologie avait lieu hier soir, et le vainqueur de la coupe est assis à cette table !
Notre joyeuse équipe d’oenologues devait reconnaître à l’aveugle, les vins dégustés pendant l’année écoulée, au cours des différentes séances.
Ne faisons pas durer trop le suspense et dévoilons le nom du gagnant de cette soirée à nouveau marquée par une ambiance festive.
Un grand bravo à Alain Vallot pour son très beau score ce soir et à qui Olivier remet la coupe 2022/2023.
Félicitations bien sûr à nos deux maîtres de cérémonie, Olivier et Jean- Christophe, ainsi qu’à l’ensemble des participants qui n’ont pas démérité.
Suspense !! On attend le nom du vainqueur de la saison 2022/2023 avec impatience !
Pour clôturer cette saison 2022/2023, le Club d’Œnologie va programmer son traditionnel concours interne. Il aura lieu le mercredi 14 juin à 20 heures.
Pour l’ensemble de ses adhérents, ce sera un bon exercice de mémoire afin de retrouver quelques vins sélectionnés et goûtés lors des séances et événements de ces 10 derniers mois. Bien que cela puisse sembler compliqué et stressant pour certains, nous pouvons vous garantir que tout le monde passera un bon moment avec une dégustation organisée d’une façon amusante.
La fin de soirée dévoilera le résultat du concours suivi de la remise du trophée.
Il est encore le temps de réviser vos fiches !
Alain
Madeleine, Nathalie et Axelle nous ont accueillis dans un décor typique et agréable d’un bouchon lyonnais dans le cadre de notre séance mets et vins du 24 mai dernier.
Nos trois dames nous ont permis de vivre une expérience sensorielle et gustative hors pair autour de vins, et de cuisine locale préparée avec raffinement.
Quenelles de brochet, terrines de carpe des Dombes, saucisson brioché, duo de fromages, sorbet à la fraise, mousse au chocolat et bugnes se sont succédés au fil de la soirée. Pour trouver le meilleur accompagnement avec les différents mets servis, nous avons eu l’avantage de découvrir les vins de Régis Descotes dont le domaine est situé au sud de Lyon en Coteaux du Lyonnais.
Des vins différents. Des vins de tradition fidèles au patrimoine bistronomique lyonnais par leur fraîcheur et le fruit de leurs cuvées. Des vins de prestige pour la plus lyonnaise de nos appellations régionales. La dégustation fut bien appréciée et les accords mets et vins nous ont globalement aidés à reconnaître les bons choix.
Merci encore pour cette sympathique soirée, aussi bien en terme de dégustations que d’accueil et d’ambiance. Une expérience totale !
Pour une prochaine saison, pensez à réserver, c’est plus prudent !
Alain
Cette séance de mai approchera la dégustation sous un angle différent.
Nous aurons l’occasion de mettre en pratique notre expérience sensorielle, à travers la dégustation de mets et de vins, autant pour comprendre leurs influences respectives que pour parfaire notre palais !
Nous aurons le plaisir de s’appuyer sur un trio de charme pour animer cette soirée, composé de Madeleine, Nathalie et Axelle.
Nous sommes unanimes à penser qu’elles nous invitent à passer un moment inoubliable pour une soirée riche, conviviale et pleine de bonnes surprises !
A vivre le plus vite possible !
Alain.
UN PETIT PARFUM DU MIDI POUR CETTE DEGUSTATION.
Les beaux jours qui arrivent, les heures qui allongent. Nous avons profité d’une belle soirée de printemps pour nous retrouver ce mercredi 26 avril dans le cadre de notre dégustation mensuelle qui avait pour thème le Roussillon, le plus méridional des vignobles français.
Merci à Stéphanie, Gilles et Alain.M d’avoir préparé et animé cette séance avec succès.
Belle et jolie soirée que nous avons passée, avec des vins fruités et généreux qui soient !
Régalades et rigolades ont égayé cette soirée !!
22 heures 30, nous sommes rentrés le sourire aux lèvres et du soleil plein les yeux !
Prochain thème: Mets et vins ! Nous avons hâte !!!
Alain
Vignoble le plus méridional de France, situé dans les Pyrénées-Orientales aux portes de l’Espagne, le Roussillon est niché entre Méditerranée et montagne. Cet amphithéâtre, au climat ensoleillé et chaud, offre une mosaïque de terroirs pour des vins typiques et d’exception.
Ce mercredi 26 avril, Stéphanie, Gilles et Alain.M vont nous proposer de découvrir toute la richesse du vignoble du Roussillon par une dégustation de vins blancs, rouges et de célèbres vins doux naturels.
Avec 320 jours de soleil par an, des kilomètres de plages de sable fin, des montagnes et des vignes à perte de vue, c’est l’offre d’un environnement paradisiaque pour passer une belle et séduisante soirée !
Alain Vallot