Se laisser surprendre le temps d’une dégustation originale entre vins et chocolats, c’est ce que Guillemette, Axelle, Laurent et Jean-Christophe nous ont délicieusement proposé lors de notre dernière séance du 18 octobre dernier !
L’alliance de vins de choix et de chocolats de qualité a été un véritable plaisir gustatif.
Chacun des participants a pu suivre son inspiration, apprivoiser de nouvelles saveurs composées et familiariser son palais aux unions insolites ou inattendues… Sans surtout s’imposer de contrainte particulière, tous se sont plutôt bien amusés avec des chocolats au lait, noirs plus ou moins amers, des vins effervescents, sucrés, des vins rouges secs, en passant par des vins doux naturels, pour une soirée où l’on a pu que s’émerveiller !
A très bientôt pour de nouvelles et belles émotions gustatives.
Alain.
