Auteur : Responsable activité

La gravure de la coupe du club ‘Oenologie’ a été mise à jour avec le nom du gagnant de la saison 2022/2023.

^{Le concours qui clôt traditionnellement la saison du club oenologie avait lieu hier soir, et le vainqueur de la coupe est assis à cette table !}

Notre joyeuse équipe d’oenologues devait reconnaître à l’aveugle, les vins dégustés pendant l’année écoulée, au cours des différentes séances.

Ne faisons pas durer trop le suspense et dévoilons le nom du gagnant de cette soirée à nouveau marquée par une ambiance festive.

Un grand bravo à Alain Vallot pour son très beau score ce soir et à qui Olivier remet la coupe 2022/2023.

Félicitations bien sûr à nos deux maîtres de cérémonie, Olivier et Jean- Christophe, ainsi qu’à l’ensemble des participants qui n’ont pas démérité.

Suspense !! On attend le nom du vainqueur de la saison 2022/2023 avec impatience !

Pour clôturer cette saison 2022/2023, le Club d’Œnologie va programmer son traditionnel concours interne. Il aura lieu le mercredi 14 juin à 20 heures.

Pour l’ensemble de ses adhérents, ce sera un bon exercice de mémoire afin de retrouver quelques vins sélectionnés et goûtés lors des séances et événements de ces 10 derniers mois. Bien que cela puisse sembler compliqué et stressant pour certains, nous pouvons vous garantir que tout le monde passera un bon moment  avec une dégustation organisée d’une façon amusante.

La fin de soirée dévoilera le résultat du concours suivi de la remise du trophée.

Il est encore le temps de réviser vos fiches !

Alain

Madeleine, Nathalie et Axelle nous ont accueillis dans un décor typique et agréable d’un bouchon lyonnais dans le cadre de notre séance mets et vins du 24 mai dernier.

Nos trois dames nous ont permis de vivre une expérience sensorielle et gustative hors pair autour de vins, et de cuisine locale préparée avec raffinement.

                                                                                                                    Quenelles de brochet, terrines de carpe des Dombes, saucisson brioché, duo de fromages, sorbet à la fraise, mousse au chocolat et bugnes se sont succédés au fil de la soirée. Pour trouver le meilleur accompagnement avec les différents  mets servis, nous avons eu l’avantage de découvrir les vins de Régis Descotes dont le domaine est situé au sud de Lyon en Coteaux du Lyonnais.    

                        Des vins différents. Des vins de tradition fidèles au patrimoine bistronomique lyonnais par leur fraîcheur et le fruit de leurs cuvées. Des vins de prestige pour la plus lyonnaise de nos appellations régionales. La dégustation fut bien appréciée et les accords mets et vins nous ont globalement aidés à reconnaître les bons choix.

Merci encore pour cette sympathique soirée, aussi bien en terme de dégustations que d’accueil et d’ambiance. Une expérience totale !

Pour une prochaine saison, pensez à réserver, c’est plus prudent !

Alain