Quel plaisir d’avoir accueilli, au sein de ce nouveau groupe, des débutants curieux de découvrir l’univers du vin, mais aussi quelques passionnés plus expérimentés souhaitant reprendre ou consolider certaines bases de la dégustation.
Ce soir, nul besoin d’être incollable sur les cépages, les terroirs ou les appellations ! Que l’on soit novice ou connaisseur, l’objectif était avant tout d’apprendre, de découvrir, de partager et surtout de prendre plaisir à déguster et à échanger, dans une ambiance conviviale, détendue et sans prétention.
Après une présentation de chacun, nous avons commencé la séance par un petit exercice ludique et incontournable de l’initiation à l’œnologie : le test de l’eau, une façon simple et amusante de réveiller et d’éduquer progressivement son palais.
Nous avons ensuite poursuivi avec une dégustation de six vins blancs, l’occasion de prendre le temps de revenir en détail sur les bases essentielles de la dégustation : les conditions de dégustation, l’observation, les arômes, les sensations en bouche et, surtout, la manière de mettre des mots sur ce que l’on ressent.
Les plus expérimentés ont partagé leurs connaissances, leurs expériences et leurs petites astuces, tandis que les débutants ont apporté leur curiosité, leurs questions et leurs découvertes. Et parce que chaque palais est différent, tous les avis ont naturellement eu leur place autour de la table.
Une première séance riche en échanges, en découvertes et en sourires… avec, bien sûr, beaucoup de plaisir dans les verres !
Merci à tous pour votre enthousiasme. Et rendez-vous pour la prochaine dégustation !
Bonjour à toutes et à tous et bienvenue à notre prochaine séance d’oenologie du 14 octobre 2026.
Nous allons tordre le cou à un grand mythe : celui qui dit qu’un bon vin est forcément…cher ou introuvable.
Le vin est avant tout un plaisir de partage et de curiosité. La bonne nouvelle, c’est que ce plaisir est à portée de main, juste en bas de chez vous. Notre terrain de jeu pour cette nouvelle séance ? Les rayons de nos supermarchés de proximité.
Nous avons sélectionné pour vous six bouteilles à petit prix qui prouvent que l’on peut se faire plaisir au quotidien, sans vider son porte-monnaie.
Nous allons faire un véritable tour de France et au delà de nos frontières en six vins. Ensemble, nous allons partager nos impressions en toute simplicité et repérer ces pépites ou non, dans les vins que nous avons sélectionnés.
La séance du mercredi 23 septembrea été l’occasion de réunir les anciens participants de la saison passée afin d’échanger sur l’organisation de cette nouvelle année et de constituer les deux groupes, avec un lancement officiel de la saison à partir du mois d’octobre, selon le calendrier établi.
Le groupe Initiés, désormais composé de 18 personnes, poursuivra son fonctionnement habituel, avec des séances organisées en autonomie et, lorsque cela sera souhaité, la possibilité de faire intervenir un intervenant extérieur.
Le groupe Découverte, qui réunira 15 participants, accueillera principalement les nouveaux inscrits ainsi que plusieurs membres de la saison passée souhaitant reprendre ou consolider les bases de la dégustation. Une belle occasion de partager connaissances et expériences dans un esprit d’entraide et de convivialité.
Une fois cette organisation finalisée, nous avons pu passer à une dégustation et faire un petit tour de France des vins.
Cette première séance nous a permis de déguster six vins, tout en revenant sur les fondamentaux de la dégustation : l’observation, les arômes, les sensations en bouche et l’analyse des différents vins.
Une première mise en bouche très appréciée, dans la bonne ambiance habituelle du club !
La saison est donc officiellement lancée et chacun peut désormais se préparer à retrouver son groupe au mois d’octobre.
Rendez-vous le 7 octobre pour le groupe Découverte et le 14 octobre pour le groupe Initiés.
Une nouvelle saison commence… avec toujours la même envie : apprendre, découvrir, partager et surtout prendre plaisir à déguster ensemble !
La nouvelle saison démarre ce mercredi 23 septembre.
Àtous les anciens de la saison passée, on vous donne rendez-vous pour se retrouver à 20 heures au Chalet, route de Civrieux, nouveau lieu de réunion, pour la reprise et préparer la nouvelle saison.
Avec comme projet, exposé et présenté lors de notre Assemblée Générale du 16 septembre dernier, lamise en place de 2 groupes à partir du mois d’octobre.
Pour cette séance, nous prendrons le temps de revenir sur les bases essentielles de la dégustation, à travers un tour de France de plusieurs vins caractéristiques issus de cépages différents.
Cette soirée sera également l’occasion, tous ensemble, de définir les thèmes des prochaines séances et de désigner les animateurs ou intervenants qui auront le plaisir de les faire vivre.
Un grand merci aux adhérents, habitants et à toutes les personnes qui sont venues nous rencontrer sur notre stand samedi 5 septembre lors du forum des associations de Massieux. Merci aussi à tous les enfants qui ont découvert la nouvelle activité de la saison : La sophrologie pour en savoir plus