Dès 8h30 ce samedi 30 mai, était organisée une randonnée de 8 km au départ de Massieux, avec stands de dégustation sur le parcours et repas, organisée par le CAM et notre Atelier.
Une joyeuse équipe pour assurer l’intendance !
Catégorie : Blog oeno
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Séance verres noirs
La séance « Verres Noirs » s’est déroulée ce mercredi 20 mai, dans une ambiance conviviale et participative. Le principe consistait à déguster différents vins à l’aveugle dans des verres noirs empêchant l’identification visuelle des produits, afin de se concentrer uniquement sur les perceptions olfactives et gustatives.
Les participants ont dégusté plusieurs vins et ont tenté d’identifier leur couleur, leur cépage, leur origine ou encore leur style.
Cette séance a intégré, en complément des vins traditionnels, 2 vins sans alcool. Cette initiative a suscité un vif intérêt et la curiosité des adhérents. Elle a permis de comparer les profils aromatiques, les textures et les sensations en bouche entre les vins alcoolisés et leurs alternatives sans alcool. Plusieurs participants ont toutefois souligné certaines difficultés : une expression aromatique parfois moins intense, une structure plus légère en bouche et des repères de dégustation différents en raison de l’absence d’alcool. Malgré toutes ces réserves et des avis partagés sur l’intérêt de ces produits, certains ont apprécié la découverte tandis que la majorité reste plutôt attachée aux caractéristiques des vins classiques.
Remerciements à Dorian et JC pour la réussite de cette soirée et l’animation de cette dégustation originale.
Alain
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Dégustation à l’aveugle en verres noirs
Chers adhérents,
Jean-Christophe et Dorian vous proposent une dégustation originale et ludique ce mercredi 20 mai à l’occasion de notre séance mensuelle d’œnologie.
Les vins seront dégustés dans des verres noirs opaques afin de masquer totalement leur couleur. Rouge, blanc, rosé… impossible de se fier à l’aspect visuel ! L’objectif est de se concentrer uniquement sur les arômes, les saveurs, la texture et les sensations en bouche.
Cette expérience permet de mieux comprendre l’influence de la vue dans la dégustation et réserve souvent de belles surprises, même aux palais les plus avertis. Sans repère visuel, chacun devra faire appel à ses sens, son intuition et partager ses impressions dans une ambiance conviviale.
Nos aimables présentateurs ont préparé une sélection qui devrait éveiller votre curiosité et susciter de nombreux échanges tout au long de la soirée.
Nous vous attendons très nombreux.
Alain.
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Compte-rendu 22 avril
La séance de dégustation avait pour objectif de découvrir et comparer une sélection de vins provenant de Nouvelle-Zélande et d’Australie, deux pays du Nouveau Monde reconnus pour leur dynamisme viticole et la qualité de leurs productions.
La soirée s’est déroulée dans une ambiance chaleureuse et détendue où chacun a pu découvrir des styles variés et caractéristiques issus de cépages emblématiques, tout en échangeant librement leurs impressions.
Les participants ont pu particulièrement apprécier la vivacité du Sauvignon Blanc néo-zélandais, la finesse du Pinot Noir néo-zélandais et la puissance du Shiraz australien parmi les 6 vins sélectionnés.
Une expérience à renouveler, éventuellement autour d’un nouveau thème et de régions du monde.
Alain
Les inscriptions à l’OenoRando du samedi 30 mai 2026, organisée conjointement par le CAM et l’Atelier sont désormais ouvertes !
Le concept ? Tu marches, tu dégustes, tu profites ! Le tout avec des bons vins de nos régions…avec modération bien sûr ! A l’arrivée : repas champêtre.
N’hésitez pas à partager ce lien autour de vous ! On vous espère nombreux !
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Séance du 22 avril à venir
Partez à la découverte de terroirs uniques et laissez-vous surprendre par des cépages emblématiques comme le Shiraz australien ou le Sauvignon blanc néo-zélandais. Une belle occasion de voyager à travers les saveurs et d’échanger autour de vins de caractère.
Chers adhérents, nous avons le plaisir de vous convier à notre séance de dégustation du mercredi 22 avril, dédiée aux vins du bout du monde dans deux grandes régions viticoles de l’hémisphère sud : l’Australie et la Nouvelle-Zélande !
À près de 20.000 kilomètres de la France, ces terres lointaines partagent une quête commune d’excellence viticole. Les vignobles de l’Australie et de la Nouvelle-Zélande sont à la fois jeunes, dynamiques et remarquablement expressifs. Ces deux pays ont su imposer leur style avec des vins de grande qualité, souvent innovants, et taillés pour la gastronomie.
Nous espérons vous retrouver nombreux, verre en main, pour ce moment convivial et riche en découvertes, une façon d’ouvrir vos horizons sur le vin !
Alain.
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SORTIE OENO 25 AVRIL
PROGRAMME DE LA JOURNEE :
Rendez-vous à Massieux à 8h30 Route de Civrieux devant le Tennis Club, transport en covoiturage.
MATIN
Arrivée entre 9h45 et 10h au Domaine Viticole Stéphane Ogier à Ampuis. Visite guidée et dégustation de plusieurs vins de leur production. La dégustation sera accompagnée de planches de charcuterie et de fromages. Possibilité d’achat de vins directement sur place.
MIDI
Déjeuner à partir de 12h15 au Bistrot de Serine à Ampuis.
APRES-MIDI
Etape à Villette de Vienne à la Maison Colombier entre 14h45 et 15h, avec visites des vergers, alambic et dégustation.
RETOUR
Départ de Villette de Vienne entre 16h45 et 17h. Retour prévu à Massieux avant 18h.
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Séance d’œnologie du 18 mars
La séance d’œnologie du 18 mars était consacrée à la découverte des vins de la Drôme, une région viticole riche et située entre la vallée du Rhône et les contreforts alpins, bénéficiant d’une grande variété de climats et de sols, allant des influences méditerranéennes au sud aux zones plus fraîches et montagneuses au nord et à l’est.
Alain M. et Gilles ont animé cette rencontre avec passion et pédagogie, permettant aux participants d’explorer la diversité des terroirs et des cépages locaux.
7 vins ont été dégustés au cours de la séance, permettant d’illustrer concrètement les propos entre des blancs aromatiques de belle fraicheur et des rouges de type Rhône équilibrés sur des arômes de fruits rouges et d’épices, sans oublier un effervescent pour clôturer la dégustation. Le tout accompagné de spécialités régionales soigneusement choisies pour sublimer les accords mets et vins.
La séance a donné lieu à de nombreux échanges. Les participants ont particulièrement apprécié la diversité des vins présentés, la qualité des explications et la découverte d’appellations moins connues. Elle a permis de mettre en lumière la richesse viticole de la Drôme.
Grâce à nos 2 chers intervenants, les participants ont pu approfondir leurs connaissances et affiner leur palais dans une ambiance conviviale.
Une soirée instructive et agréable, qui donne envie de poursuivre l’exploration des vignobles français.
Alain V.
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Séance du 18 mars
La Drôme, c’est bien plus qu’un décor ! C’est un terroir vivant où le temps d’une escapade est l’occasion de découvrir toute sa gastronomie et ses bons produits locaux : paniers de fruits d’été, légumes bio, olives et huiles d’olive, charcuteries de montagne, truffes, ravioles, fromages AOP mais aussi les spécialités sucrées comme la pogne et le nougat, sans oublier les vins de la vallée du Rhône.
La Drôme est certainement une destination rêvée pour les amateurs de vins et de nature. Plonger dans l’univers des vins de la Drôme, c’est s’offrir un voyage sensoriel à travers des vignobles aux paysages variés, entre Côtes du Rhône septentrionales autour de Tain l’Hermitage et méridionales au cœur de la Drôme provençale et ses terroirs viticoles comme Vinsobres, Grignan-les-Adhémar. Dans le Diois, succombez au caractère des vins de Die entre clairette et Châtillon-en-Diois.
Lors de notre séance du mercredi 18 mars, nous aurons l’opportunité de déguster ces vins qui allient tradition et innovation. Laissons-nous donc séduire par ces crus qui racontent l’histoire et la passion des vignerons drômois.
Alain
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Compte-rendu séance du 4 février
Ce mercredi 4 février, les blancs s’étaient invités par hasard à la soirée de dégustation de Vins rouges de Saint-Joseph, organisée par Marie, Jean-Luc et Martial.
2022, millésime exceptionnel, fut choisi lors de cette séance consacrée à cette grande appellation située sur la rive droite du Rhône septentrionale.
Pour démarrer cette séance de manière ludique, notre trio avait préparé une énigme et un quizz façon de joindre l’utile à l’agréable en partageant un bon moment et du bon vin, tout simplement.
Les 6 vins proposés, aussi bien du sud que du nord de l’appellation, furent appréciés pour leur qualité. La discussion fut pleinement stimulée par le fait que les bouteilles étaient couvertes, invitant chacun à donner leur avis et afficher leur préférence.
En complément, pour accompagner les vins, notre ami Jean-Luc n’avait pas oublié de sélectionner des mets régionaux, comme la caillette et le saucisson ardéchois, dont les saveurs ont su mettre en valeur ces cuvées rhodaniennes :
Merci encore pour cette belle soirée.
La forme et le déroulement des séances de cette nouvelle saison semblent séduire la majorité des adhérents. Un jugement unanime qui nous fait chaud au cœur.
Nous vous donnons déjà rendez-vous le mercredi 18 mars, le temps de traverser le Rhône et de se retrouver sur sa rive gauche pour découvrir la Drôme et ses brillantes appellations.
Bon franchissement !
Alain.