Pour notre prochaine séance du mercredi 2 décembre, nous quitterons la salle du chalet.
Nous avons rendez-vous au domaine de Franck Décrenisse, le Petit Fromentin à Chasselay, vigneron des Monts- d’or, aux portes de Lyon.
Un domaine familial crée par André et Marie-Jo Décrenisse. Depuis 1998, après des études d’oenologie, Franck s’est associé à ses parents pour reprendre et développer l’exploitation.
Aujourd’hui le domaine s’étend sur 15 hectares sur quatre communes lyonnaises : Chasselay, Lissieu, Marcilly et Saint Romain-au-Mont-d’Or, auxquels s’ajoutent 6 hectares de fruitiers.
Entre tradition familiale et respect de la nature, cette soirée sera placée sous le signe du partage, de la découverte sensorielle et de la convivialité; et bien sûr, dégustations de cuvées surprenantes qui reflètent toute la typicité du sol et du climat de notre région. Nous allons explorer la richesse des terroirs locaux et percer les secrets d’une production authentique.
Rendez-vous sur place au domaine : 911 Le Petit Fromentin à Chasselay (69380).
Madeleine