C’est avec un effectif de 30 personnes que notre club d’œnologie a démarré sa nouvelle saison 2025/2026. Nous étions particulièrement ravis de nous retrouver après cette longue période d’interruption.
Nous avons eu le plaisir, également, d’accueillir 4 nouveaux adhérents et leur souhaitons la bienvenue accompagnée d’une saison riche de belles et intenses émotions.
Le Chardonnay, départ de notre tour viticole…
Indissociable de la Bourgogne, le Chardonnay a été au centre de notre première dégustation de ce mercredi 24 septembre 2025. Nous avons pu aussi apprécier ses qualités gustatives à travers d’autres régions françaises et mondiales, produisant des vins blancs élégants et complexes, avec une grande variété de styles.
C’est en dégustant 8 vins à l’aveugle que chacun a pu exprimer son opinion suivant ses impressions, et désigner ses coups de cœur !
Si les réponses ont été plutôt partagées, 2 Chardonnays se sont détachés à l’issue de cette dégustation. Après, ce serait amusant de renouveler la même dégustation afin de comparer et voir à confirmer ces résultats !
La saison est bel et bien lancée, et nous vous donnons déjà rendez-vous le mercredi 15 octobre pour une séance consacrée aux grands crus du Beaujolais et à son emblématique cépage Gamay.
A très bientôt donc.
Alain.
