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Nous nous sommes retrouvés en ce mercredi 15 octobre pour notre deuxième soirée consacrée aux vins du Beaujolais. Sur les tables, les assiettes de charcuterie et de fromages sont en place et n’attendent plus que la dégustation.

Un  quatuor de choc pour animer cet atelier composé de Laëtitia, Axelle, Olivier, tout récent adhérent et Dorian.

Pour cette séance, 8 vins étaient au programme, choisis par notre jeune caviste passionné par cette région, avec 6 crus, ‘’ un Beaujolais blanc et un Beaujolais nouveau ‘’qu’il avait rajoutés.

Les adhérents ont beaucoup apprécié et ne voyaient pas le Beaujolais sous cette forme-là.

Merci pour cette superbe sélection qui nous a fait découvrir de nouveaux vignerons et de jolis domaines.

Je vous invite à revenir très largement en photos sur ce bon moment de plaisir !

Le mois prochain, retour des ‘Cougars‘ avec la saison n°3.

       Une séance entre jeunes et vieilles pour une expérience inter-générationnelle !

Alain.

Focus sur le BEAUJOLAIS, un de nos vignobles favoris, et ses CRUS d’exception !

Le Beaujolais est un vin mondialement connu. Pour autant, sa renommée ne doit pas faire oublier la diversité de sa production!     

 Avec ses appellations de grande qualité appelées « Crus » qui font la fierté du Beaujolais, chaque vin raconte l’histoire de son terroir, à travers la beauté de ses paysages vallonnés, dévoilant des arômes riches et raffinés. Ils se suivent et se touchent, mais aucun n’est identique, ils ont chacun leur spécificité et leur goût unique.

Venez les goûter,  lors de notre séance du mercredi 15 octobre pour un partage d’émotions, une invitation à l’échange et la discussion.

Ils sauront vous surprendre !

Alain.

C’est avec un effectif de 30 personnes que notre club d’œnologie a démarré sa nouvelle saison 2025/2026. Nous étions  particulièrement ravis de nous retrouver après cette longue période d’interruption.

Nous avons eu le plaisir, également, d’accueillir 4 nouveaux adhérents et leur souhaitons la bienvenue accompagnée d’une saison riche de belles et intenses émotions.

Le Chardonnay, départ de notre tour viticole…

Indissociable de la Bourgogne, le Chardonnay a été au centre de notre première dégustation de ce mercredi 24 septembre 2025. Nous avons pu aussi apprécier ses qualités gustatives à travers d’autres régions françaises et mondiales, produisant des vins blancs élégants et complexes, avec une grande variété de styles.  

C’est en dégustant 8 vins à l’aveugle que chacun a pu exprimer son opinion suivant ses impressions, et désigner ses coups de cœur !

Si les réponses ont été plutôt partagées, 2 Chardonnays se sont détachés à l’issue de cette dégustation. Après, ce serait amusant de renouveler la même dégustation afin de comparer et voir à confirmer ces résultats !

La saison est bel et bien lancée, et nous vous donnons déjà rendez-vous le mercredi 15 octobre pour une séance consacrée aux grands crus du Beaujolais et à son emblématique cépage Gamay.

A très bientôt donc.

Alain.

                                    

HORAIRE : 20h à 22h30

LIEU : ancienne salle de réunion de la mairie

Dates de la saison 2025/2026 :

MERCREDI 24 SEPTEMBRE 2025   

MERCREDI 15 OCTOBRE 2025

MERCREDI 12 NOVEMBRE 2025

MERCREDI 3 DECEMBRE 2025

MERCREDI 17 DECEMBRE 2025   

MERCREDI 14 JANVIER 2026

MERCREDI 4 FEVRIER 2026

MERCREDI 18 MARS 2026

MERCREDI 22 AVRIL 2026

MERCREDI 20 MAI 2026

MERCREDI 17 JUIN 2026

Tout d’abord, un grand merci à nos fidèles sociétaires pour l’engouement  entretenu et porté à notre association… Heureux de poursuivre l’aventure pour une nouvelle saison qui s’annonce des plus séduisantes.

Bienvenue également à  nos nouveaux adhérents que nous serons ravis d’accueillir.

Nous leur souhaitons le plaisir de vivre une expérience très enrichissante !

Pour démarrer cette nouvelle saison 2025/2026, nous vous invitons à réviser le Chardonnay, cépage indissociable de la Bourgogne, et sans conteste l’un des plus renommés au monde, apprécié pour sa polyvalence et sa capacité à s’adapter  à divers terroirs. Sa richesse varie aussi énormément en fonction de sa vinification.

Lors de cette première séance du mercredi 24 septembre, nous partirons à la découverte de ce fabuleux cépage et explorerons ses origines, ses caractéristiques gustatives avant de passer à la dégustation de 8 vins blancs à base de 100 % Chardonnay  provenant de diverses régions françaises et mondiales.

Il y en aura pour tous les goûts et budgets, alors soyez curieux et exprimez votre opinion … Nous sommes sûrs que vous trouverez votre bonheur dans cette liste !

Merci encore pour votre soutien et au 24 pour une reprise attendue !

Alain.

                            

Tout d’abord merci pour votre participation à ce concours, chers dégustateurs !

Cette séance est restée, comme d’habitude, une activité amusante et éducative pour nos adhérents et amateurs de vins. Après la dégustation à l’aveugle d’un vin mystère et les 8 vins goutés et sélectionnés lors de nos séances mensuelles de l’année, c’est l’équipe composée d’Isabelle, Marie, Laëtitia, Jean-Luc, Dorian qui a totalisé le plus de points et s’est imposée avec un score honorable.

C’est l’habituel questionnaire qui a dû les départager.

Voici le palmarès :

1^eres ex aequo : Marie et Laëtitia.

3^ème : Dorian

Un jury comblé

Marie, fair-play en rappelant qu’elle avait déjà remporté l’épreuve en 2015, a élégamment décidé d’accorder le titre de meilleure dégustatrice de la saison 2024/2025à Laetitia qui aura le plaisir de conserver le trophée pendant toute une année.

Félicitations à Marie et bravo à Laetitia.

Rendez-vous au barbecue de l’Atelier prévu le vendredi 20 juin ou nous aurons l’immense joie de lui remettre officiellement le  trophée.

Encore, un grand merci pour votre présence et votre chaleureuse bonne humeur tout au long de cette saison merveilleuse.

Alain.

Retour sur la saison 2024-2025 avant la préparation DU CONCOURS ANNUEL

    La saison 2024-2025 aura encore été marquée par des nouveautés au niveau des thématiques et des dégustations !  Les séances, animées par des adhérents volontaires, ont connu un gros succès, riches d’échanges et de bons plaisirs gustatifs.

Nous avons démarré en Septembre  par notre  séance familière,  le temps de revenir sur l’identification de certains cépages et leurs vins associés.                                                                                                                      Le mois d’Octobre s’est prêté à une séance dédiée aux vins à petits prix  et l’occasion de goûter quelques bonnes bouteilles sans pour autant casser sa tirelire !

Les verres noirs se sont invités en Novembre  pour nous forcer à retrouver à l’aveugle des  vins soigneusement sélectionnés par Dorian, propriétaire de la Cave à vins « Monsieur Raisin »  et nouvellement membre de notre club œnologie.

                                                                                                                    Comme dans les cas de certaines saisons, nous nous sommes offerts une « expérience  gourmande » en Janvier, avec  une  dégustation combinée de vins et fromages pour le plaisir des palais.                                                             

Entre Loire et volcans, les vins bouleversants du Massif Central ont été au centre de la séance de Février.      

En Mars, nous avons pris la  direction  du Bordelais pour déguster des vins prestigieux et typiques de la rive gauche, de la rive droite et des Graves.     

Cap au sud et au soleil pour une séance d’Avril consacrée aux vins portugais et espagnols qui ont su séduire les adhérents, que ce soit au niveau des blancs, que des rouges et leurs cuvées identitaires.                                                                                                                       Mai : nous avons terminé la saison avec une séance sur les rosés avec exceptionnellement une dégustation plus conséquente sur des vins tout en fraîcheur et de différentes facettes.

Pour venir clôturer cette saison bien remplie, notre concours interne est programmé le mercredi 11 juin, suivant ses règles habituelles et qui permettra de dévoiler le ‘’ dégustateur honorifique ‘’ de l’année !                                                                                                                               Le trophée lui sera remis pour une année pleine, avant d’être remis  en jeu lors de la saison prochaine.      

 A vos fiches et  sans pression particulière, pour ce bon moment de dégustation !    

Alain.                                                                             

Un Festival de Rosés

Quelle belle façon a été d’annoncer la venue des beaux jours et de ses longues journées par une séance de dégustation de rosés. La couleur star de l’été  et ça n’est pas sans explications !

Nous vous avions donné rendez-vous le mercredi  14 mai et proposé un assortiment de différents vins rosés en vous laissant libres de découvrir leurs différentes facettes.

Avec  leurs robes colorées  et servis bien frais,  ils ont surpris par leurs éclats, leurs notes gourmandes et légèrement acidulées.

La découverte, la convivialité et la recherche du plaisir immédiat se sont mariées parfaitement avec cette soirée toute en fraîcheur !

Alain

Quand arrivent les beaux jours, vient l’heure du rosé !

Dès que le mercure grimpe, le vin rosé, symbole de convivialité et surtout de fraîcheur, s’impose comme la star des apéritifs, barbecues et terrasses et comme la boisson phare de la période estivale.

Ce n’est pas lui faire offense que de dire que le rosé revêt toujours cet aspect populaire dont le prix, pour sûr, est l’une des raisons de son succès et de son avance sur les autres couleurs à la venue des beaux jours.

Mais aujourd’hui, même si le vin rosé est apprécié pour sa simplicité et sa capacité à s’adapter aux instants les plus authentiques, il s’invite désormais autour de belles tables avec une qualité en constante hausse et une gamme de bouteilles plus élaborées en commençant par la Provence, le Languedoc, la Loire et encore d’autres régions françaises.

Nous vous invitons donc à vous préparer à une dégustation de rosés, séance prévue mercredi 14 mai, pour un moment de plaisir et de jolies découvertes !

Alain