Catégorie : Blog oeno

Cette séance de mai approchera la dégustation sous un angle différent.
Nous aurons l’occasion de mettre en pratique notre expérience sensorielle, à travers la dégustation de mets et de vins, autant pour comprendre leurs influences respectives que pour parfaire notre palais !

Nous aurons le plaisir de s’appuyer sur un trio de charme pour animer cette soirée, composé de Madeleine, Nathalie et Axelle.

Nous sommes unanimes à penser qu’elles nous invitent à passer un moment inoubliable pour une soirée riche, conviviale et pleine de bonnes surprises !
A vivre le plus vite possible !
Alain.

UN PETIT PARFUM DU MIDI POUR CETTE DEGUSTATION.

Les beaux jours qui arrivent, les heures qui allongent. Nous avons profité d’une belle soirée de printemps pour nous retrouver ce mercredi 26 avril dans le cadre de notre dégustation mensuelle qui avait pour thème le Roussillon, le plus méridional des vignobles français.

Merci à Stéphanie, Gilles et Alain.M d’avoir préparé et animé cette séance avec succès.

Belle et jolie soirée que nous avons passée, avec des vins fruités et généreux qui soient !

Régalades et rigolades ont égayé cette soirée !!

22 heures 30, nous sommes rentrés le sourire aux lèvres et du soleil plein les yeux !

Prochain thème: Mets et vins ! Nous avons hâte !!!

Alain

Vignoble le plus méridional de France, situé dans les Pyrénées-Orientales aux portes de l’Espagne, le Roussillon est niché entre Méditerranée et montagne. Cet amphithéâtre, au climat ensoleillé et chaud, offre une mosaïque de terroirs pour des vins typiques et d’exception.

 Ce mercredi 26 avril, Stéphanie, Gilles et Alain.M  vont nous proposer de découvrir toute la richesse du vignoble du Roussillon par une dégustation de vins blancs, rouges et de célèbres vins doux naturels.  

                                                                               

 Avec 320 jours de soleil par an, des kilomètres de plages de sable fin, des montagnes et des vignes à perte de vue, c’est l’offre d’un environnement paradisiaque pour passer une belle et séduisante soirée !

Alain Vallot

Le départ a eu lieu à 8 heures 15 à Massieux ce dimanche 2 avril sous une petite pluie de printemps.

Notre première étape nous a emmenés à la Maison Angelot, située à Marignieu, un village chaleureux et secret .

Avec au programme : la visite du chai et la dégustation de la production, accompagnée de la spécialité du coin : les salés bugistes.

Déjeuner ensuite à l’Auberge de la Source, à Chazey-Bons. C’est au beau milieu des montagnes et forêts du Bugey que nous avons été accueillis dans une bâtisse traditionnelle pour découvrir une cuisine faite maison, inspirée de produits régionaux. 

Nous avons repris la route en direction de Vongnes, petit village authentique du Bugey réputé pour ses fleurs, afin de visiter le Caveau Bugiste. Au programme : un film autour du vin, la visite du musée, la découverte des sculptures disséminées le long des chemins, et bien sûr la dégustation, avant le retour à Massieux.

Merci à Alain pour l’organisation de cette belle sortie.

La soirée du 22 mars avait pour thème les vins blancs de Bourgogne reconnus mondialement autour de son cépage roi « le chardonnay ».

Pour les plus confirmés, cela a été un véritable plaisir de réviser leurs classiques avec au programme des appellations légendaires (telles que Pouilly-Fuissé, Meursault, Puligny-Montrachet, Chablis, entre autres)…

Les plus novices ont pu apprécier et découvrir ces vins historiques qui ont fait le mythe des blancs de la Bourgogne.

Tout a été permis pour avoir une vue large sur ses vins blancs très différents aux arômes et aux caractères si particuliers en fonction du terroir et de la vinification.

Les vins dégustés étaient globalement de très bon niveau.

L’accueil et le ressenti d’ensemble furent positifs.

La plupart des participants ont aimé. Des indicateurs de satisfaction très appréciés des organisateurs !​

Alain

https://latelierdemassieux.fr/index.php/2023/03/24/programme-du-2-avril/

Nous tenions à vous rappeler notre rendez-vous du dimanche 2 avril concernant notre sortie oenologie prévue dans le Bugey.

Vous trouverez en pièce jointe le programme et toutes les informations nécessaires au bon déroulement de cette journée.

Bon Week-end et à la semaine prochaine.

Alain.

CAP SUR LES VINS BLANCS DE BOURGOGNE

La Bourgogne, par la richesse de ses vins, offre une quantité inépuisable de thématiques.
Nous vous faisons régulièrement quelques suggestions. Voici la toute dernière d’entre elles, à l’affiche de notre prochaine séance du 22 mars, consacrée aux vins blancs de Bourgogne.

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La dégustation des vins sélectionnés, tous issus du cépage chardonnay, illustrera la diversité des vins que l’on peut trouver dans le Chablisien, en Côte de Beaune, dans la Côte Chalonnaise et dans le Mâconnais.

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Nous vous souhaitons de belles découvertes et une bonne dégustation !
Alain.

Les portes de l’Espace Jean Vilar de Neuville/Saône s’ouvriront les 4 et 5 mars prochains pour le 29^e salon des vins.

Cette année encore, de nombreux vignerons vous feront déguster leur production et partageront avec vous leur passion et leur savoir-faire. Si vous souhaitez vous y rendre, vous pourriez vous retrouver en toute convivialité soit le samedi de 10h à 19h30 ou le dimanche de 10h à 18h.

Alors, prenez-contact entre vous !

Alain

Pour notre prochaine séance du mercredi 22 février, nous partirons à la découverte d’une appellation phare de la région du Piémont, soit le Barolo, considéré comme l’un des plus grands vins rouges d’Italie.

C’est lors d’une petite escapade dans cette prestigieuse région du Nord-ouest de l’Italie, que Marie, Ludovic et Jean-Christophe ont eu l’idée de visiter une exploitation viticole et familiale, le Domaine Reverdito implanté à La Mora, dans le cœur historique de la mythique appellation Barolo.

Revenus d’un adorable moment de dégustation, ils ont identifié 3 bonnes raisons de nous faire découvrir les vins du Domaine Reverdito réparti sur différents terroirs de Barolo. La beauté des paysages, les vignerons passionnés et leur sens de l’accueil, le vin d’une qualité exceptionnel ! Nous vous invitons à passer une agréable soirée où la Dolce Vita, à coup sûr, devrait se faire bien ressentir ! Divertiti e a presto …

Alain.