La soirée du 22 mars avait pour thème les vins blancs de Bourgogne reconnus mondialement autour de son cépage roi « le chardonnay ».
Pour les plus confirmés, cela a été un véritable plaisir de réviser leurs classiques avec au programme des appellations légendaires (telles que Pouilly-Fuissé, Meursault, Puligny-Montrachet, Chablis, entre autres)…
Les plus novices ont pu apprécier et découvrir ces vins historiques qui ont fait le mythe des blancs de la Bourgogne.
Tout a été permis pour avoir une vue large sur ses vins blancs très différents aux arômes et aux caractères si particuliers en fonction du terroir et de la vinification.
Les vins dégustés étaient globalement de très bon niveau.
L’accueil et le ressenti d’ensemble furent positifs.
La plupart des participants ont aimé. Des indicateurs de satisfaction très appréciés des organisateurs !
Alain
https://latelierdemassieux.fr/index.php/2023/03/24/programme-du-2-avril/