Une bonne initiative de Marie et Jean-Christophe que la séance « oenologie » de ce mercredi 29 mai, un peu particulière !
Super soirée à la brasserieB.L.A.S.T de Civrieux où Christophe, nouveau brasseur de la région, nous avait concoté une dégustation au top de ses bières : blanche, blonde, IPA et double IPA, noire…
Le houblon, le malt et le fourquet, outil indispensable au brassage.
Les étiquettes ont été dessinées par la soeur de Christophe.
Une joyeuse assemblée
Des oenologues ravis de cette séance externalisée…
…et un public très attentif.
Certains, curieux, se sont essayés à la dégustation des granulés de houblon ; effet kiss cool garanti !
Marie prend des notes.
Même avec une blonde, on reprend les bons réflexes de dégustation, l’oeil et le nez.
Ludovic s’essaie à la broyeuse de malt !
Merci encore à Christophe pour son accueil et la passion de son métier qu’il a su nous transmettre !
