La séance d’œnologie du 18 mars était consacrée à la découverte des vins de la Drôme, une région viticole riche et située entre la vallée du Rhône et les contreforts alpins, bénéficiant d’une grande variété de climats et de sols, allant des influences méditerranéennes au sud aux zones plus fraîches et montagneuses au nord et à l’est.
Alain M. et Gilles ont animé cette rencontre avec passion et pédagogie, permettant aux participants d’explorer la diversité des terroirs et des cépages locaux.
7 vins ont été dégustés au cours de la séance, permettant d’illustrer concrètement les propos entre des blancs aromatiques de belle fraicheur et des rouges de type Rhône équilibrés sur des arômes de fruits rouges et d’épices, sans oublier un effervescent pour clôturer la dégustation. Le tout accompagné de spécialités régionales soigneusement choisies pour sublimer les accords mets et vins.
La séance a donné lieu à de nombreux échanges. Les participants ont particulièrement apprécié la diversité des vins présentés, la qualité des explications et la découverte d’appellations moins connues. Elle a permis de mettre en lumière la richesse viticole de la Drôme.
Grâce à nos 2 chers intervenants, les participants ont pu approfondir leurs connaissances et affiner leur palais dans une ambiance conviviale.
Une soirée instructive et agréable, qui donne envie de poursuivre l’exploration des vignobles français.
Alain V.