Bonjour à tous.
Imaginez. On vous propose de choisir entre 2 vins de même appellation et du même domaine, mais de 2 années différentes. Disons un vin de 2018, ou un vin de 2008. La question que vous vous posez est : Lequel devrait être meilleur à déguster aujourd’hui ? Comment l’année joue-t-elle sur la qualité du vin et quelle est la différence entre ces 2 vins en terme de dégustation ? C’est ce que nous vous donnons la possibilité de réaliser à l’ occasion de notre 3ème séance de l’année prévue ce mercredi 17 novembre, 20 heures précises à l’ancienne salle de mairie habituelle.
Vous pourrez voyager dans le temps à travers différentes cuvées en comparant l’évolution du vin en question. Dans ce genre de dégustation, vous pourrez, non seulement, exercer votre palais à distinguer un vin jeune ( arômes fruités, tanins prononcés) d’un vin plus évolué (arômes tertiaires,tanins patinés) 🐂 mais également apprendre à faire la différence entre un millésime de moyenne qualité,un bon millésime et un millésime d’exception !
Cette séance nommée « Cougar » 👨 👵 sera animée par Marie, Jean-Christophe et Eric.
La présentation et le décor promettent d’être pittoresques et conformes à l’événement !
Impatients de se retrouver, je vous donne RDV mercredi soir.
Amitiés.
Alain