SEANCE DU 10 AVRIL 2024
C’est sur la route des Châteaux de la Loire, sur un vignoble de 15 hectares dans les appellations Montlouis-sur-Loire, Touraine et Touraine-Amboise, que nous allons nous arrêter le temps de notre prochaine séance d’œnologie.
C’est en 2002 que Coralie et Damien Delecheneau ont démarré l’aventure au lieu-dit « La Grange Tiphaine » en reprenant ce domaine familial depuis 5 générations.
Soucieux du respect du terroir et de son équilibre, le couple adhère dés le début aux règles de l’agriculture biologique, puis de la biodynamie. Si Damien assure les travaux de l’année à la vigne (de la taille jusqu’aux vendanges) et à la vinification jusqu’à la mise en bouteille, c’est Coralie qui s’occupe du côté administratif et commercial, et surtout de la promotion des vins du domaine, en France et dans le monde.
Nous aurons le plaisir de pouvoir la rencontrer lors de notre soirée du mercredi 10 avril. C’est par connaissance et à la demande de Florent qu’elle a trouvé la possibilité de venir gentiment animer notre petite réunion. A cette occasion, elle nous fera partager sa passion non seulement pour La Grange Tiphaine, mais pour la viticulture dans son ensemble. Et bien sûr, nous pourrons goûter une partie de la production délicieusement diversifiée.
En attendant de lui souhaiter la bienvenue, je vous donne déjà RDV ce mercredi 10 avril 20 heures à la salle habituelle.
Alain.