Quatre de nos oenologues émérites se sont rendus à Châtillon-sur-Chalaronne ce dimanche 16 novembre pour le concours du Divin salon où 3 équipes s’affrontaient.
Un grand bravo à Madeleine, Jean-Christophe, Alain et Jean-Luc pour avoir défendu les couleurs de L’Atelier et remporté la coupe pour Massieux.
Ce soir, le décor était planté, des tables soigneusement décorées et une mise en scène préparée pour passer un moment formidable.
Nous souhaitons déjà adresser un immense merci à Stéphanie, Laurent et Jean-Christophe d’avoir animé avec talent et enthousiasme ce moment qui restera dans la lignée de nos soirées « Cougars ».
Cette séance a permis de découvrir l’évolution de vins au fil des millésimes. Une comparaison qui a sollicité toute la curiosité de nos adhérents.
Bilan chaleureux pour une soirée qui a été marquée par de beaux échanges, des découvertes partagées et des retours très positifs.
Rendez-vous pour notre prochaine séance du 3 décembre.
Il s’agit de déguster un même vin (même appellation, même domaine, même cuvée donc) à travers plusieurs millésimes.On constate que la robe, le nez et la bouche d’un même vin diffèrent selon les millésimes, en fonction de son évolution au fil des années.
Pour ce faire, nous vous convions, chers adhérents, à nous retrouver, le mercredi 12 novembre, pour faire un voyage dans le temps et profiter d’un moment formidable dans ce décor d’une dégustation à la verticale. Des vins à travers les années où chaque gorgée vous racontera une histoire différente de la terre d’où ils viennent !
Bon voyage à tous et voir où vos papilles et votre curiosité vous mèneront ?
Nous nous sommes retrouvés en ce mercredi 15 octobre pour notre deuxième soirée consacrée aux vins du Beaujolais. Sur les tables, les assiettes de charcuterie et de fromages sont en place et n’attendent plus que la dégustation.
Un quatuor de choc pour animer cet atelier composé de Laëtitia, Axelle, Olivier, tout récent adhérent et Dorian.
Pour cette séance, 8 vins étaient au programme, choisis par notre jeune caviste passionné par cette région, avec 6 crus, ‘’ un Beaujolais blanc et un Beaujolais nouveau ‘’qu’il avait rajoutés.
Les adhérents ont beaucoup apprécié et ne voyaient pas le Beaujolais sous cette forme-là.
Merci pour cette superbe sélection qui nous a fait découvrir de nouveaux vignerons et de jolis domaines.
Je vous invite à revenir très largement en photos sur ce bon moment de plaisir !
Le mois prochain, retour des ‘Cougars‘ avec la saison n°3.
Une séance entre jeunes et vieilles pour une expérience inter-générationnelle !
Focus sur le BEAUJOLAIS, un de nos vignobles favoris, et ses CRUS d’exception !
Le Beaujolais est un vin mondialement connu. Pour autant, sa renommée ne doit pas faire oublier la diversité de sa production!
Avec ses appellations de grande qualité appelées « Crus » qui font la fierté du Beaujolais, chaque vin raconte l’histoire de son terroir, à travers la beauté de ses paysages vallonnés, dévoilant des arômes riches et raffinés. Ils se suivent et se touchent, mais aucun n’est identique, ils ont chacun leur spécificité et leur goût unique.
Venez les goûter, lors de notre séance du mercredi 15 octobre pour un partage d’émotions, une invitation à l’échange et la discussion.
C’est avec un effectif de 30 personnes que notre club d’œnologie a démarré sa nouvelle saison 2025/2026.Nous étions particulièrement ravis de nous retrouver après cette longue période d’interruption.
Nous avons eu le plaisir, également, d’accueillir 4 nouveaux adhérents et leur souhaitons la bienvenue accompagnée d’une saison riche de belles et intenses émotions.
Le Chardonnay, départ de notre tour viticole…
Indissociable de la Bourgogne, le Chardonnay a été au centre de notre première dégustation de ce mercredi 24 septembre 2025. Nous avons pu aussi apprécier ses qualités gustatives à travers d’autres régions françaises et mondiales, produisant des vins blancs élégants et complexes, avec une grande variété de styles.
C’est en dégustant 8 vins à l’aveugle que chacun a pu exprimer son opinion suivant ses impressions, et désigner ses coups de cœur !
Si les réponses ont été plutôt partagées, 2 Chardonnays se sont détachés à l’issue de cette dégustation. Après, ce serait amusant de renouveler la même dégustation afin de comparer et voir à confirmer ces résultats !
La saison est bel et bien lancée, et nous vous donnons déjà rendez-vous le mercredi 15 octobre pour une séance consacrée aux grands crus du Beaujolais et à son emblématique cépage Gamay.
Tout d’abord, un grand merci à nos fidèles sociétaires pour l’engouement entretenu et porté à notre association… Heureux de poursuivre l’aventure pour une nouvelle saison qui s’annonce des plus séduisantes.
Bienvenue également à nos nouveaux adhérents que nous serons ravis d’accueillir.
Nous leur souhaitons le plaisir de vivre une expérience très enrichissante !
Pour démarrer cette nouvelle saison 2025/2026, nous vous invitons à réviser le Chardonnay, cépage indissociable de la Bourgogne, et sans conteste l’un des plus renommés au monde, apprécié pour sa polyvalence et sa capacité à s’adapter à divers terroirs. Sa richesse varie aussi énormément en fonction de sa vinification.
Lors de cette première séance du mercredi 24 septembre, nous partirons à la découverte de ce fabuleux cépage et explorerons ses origines, ses caractéristiques gustatives avant de passer à la dégustation de 8 vins blancs à base de 100 % Chardonnay provenant de diverses régions françaises et mondiales.
Il y en aura pour tous les goûts et budgets, alors soyez curieux et exprimez votre opinion … Nous sommes sûrs que vous trouverez votre bonheur dans cette liste !
Merci encore pour votre soutien et au 24 pour une reprise attendue !
Tout d’abord merci pour votre participation à ce concours, chers dégustateurs !
Cette séance est restée, comme d’habitude, une activité amusante et éducative pour nos adhérents et amateurs de vins. Après la dégustation à l’aveugle d’un vin mystère et les 8 vins goutés et sélectionnés lors de nos séances mensuelles de l’année, c’est l’équipe composée d’Isabelle, Marie, Laëtitia, Jean-Luc, Dorian qui a totalisé le plus de points et s’est imposée avec un score honorable.
C’est l’habituel questionnaire qui a dû les départager.
Voici le palmarès :
1eres ex aequo : Marie et Laëtitia.
3ème : Dorian
Un jury comblé
Marie, fair-play en rappelant qu’elle avait déjà remporté l’épreuve en 2015, a élégamment décidé d’accorder le titre de meilleure dégustatrice de la saison 2024/2025à Laetitia qui aura le plaisir de conserver le trophée pendant toute une année.
Félicitations à Marie et bravo à Laetitia.
Rendez-vous au barbecue de l’Atelier prévu le vendredi 20 juin ou nous aurons l’immense joie de lui remettre officiellement le trophée.
Encore, un grand merci pour votre présence et votre chaleureuse bonne humeur tout au long de cette saison merveilleuse.