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Concours de fin de saison

C’est donc au calendrier de nos séances mensuelles qu’a eu lieu notre traditionnel concours de dégustation, ce mercredi 12 juin, venant clôturer une saison 2023/2024 riche de bons moments et toujours pleine de convivialité.

Que ce soit l’équipe présente des ‘Gosiers à pinard ‘ ou des ‘Têteurs de goulot’ entre autres, c’est avec sérieux et concentration que nos candidats ont abordé cette rencontre œnologique. Redécouvrir une robe, un nez, des arômes, tout simplement partir à la recherche de ses souvenirs gustatifs et olfactifs, c’est dans cette première épreuve que nos dégustateurs du soir ont dû s’affronter afin de reconnaître à l’aveugle 8 vins goûtés au cours de la saison.

Et c’est l’équipe représentée par Nathalie, Axelle, Mickaël et Laurent qui s’est imposée de façon admirable en découvrant 6 vins parmi les 8 proposés.

Félicitations aux autres candidats qui se sont accrochés avec des résultats très encourageants !

Enfin pour départager nos 4 finalistes, avec le droit aux autres de se resservir, un questionnaire leur a été proposé à l’issue duquel nous avons pu connaitre le vainqueur de ce concours.

C’est sur le fil, devant Nathalie, que Mickaël a remporté ce titre de dégustateur de la saison 2023/2024.

Bravo à Mickaël !

C’est avec un immense plaisir que j’ai pu lui transmettre le trophée qu’il conservera précieusement tout au long de la saison à venir.

Ce dernier, ému, nous a expliqué comment il a vécu ce concours et sa belle victoire. Pour l’anecdote, nous retiendrons qu’une enquête d’opinion était ressortie…‘’Sur l’américain, on parie ‘’ !

A présent, je vous donne déjà rendez-vous, le vendredi 21 juin pour notre soirée barbecue, en compagnie de tous les membres de l’Atelier, au cours duquel nous nous rappellerons les agréables instants passés ensemble. A très bientôt,

Alain.

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Dernière séance

La saison 2023/2024 du club oenologie va se clôturer mercredi prochain, avant notre très attendu barbecue du 21 juin !

A vos révisions pour être au top le 12 juin, pour notre concours traditionnel, autour des vins dégustés ces dix derniers mois !

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Sortie B.L.A.S.T

Une bonne initiative de Marie et Jean-Christophe que la séance « oenologie » de ce mercredi 29 mai, un peu particulière !

Super soirée à la brasserie B.L.A.S.T de Civrieux où Christophe, nouveau brasseur de la région, nous avait concoté une dégustation au top de ses bières : blanche, blonde, IPA et double IPA, noire…
Le houblon, le malt et le fourquet, outil indispensable au brassage.
Les étiquettes ont été dessinées par la soeur de Christophe.
Une joyeuse assemblée
Des oenologues ravis de cette séance externalisée…
…et un public très attentif.
Certains, curieux, se sont essayés à la dégustation des granulés de houblon ; effet kiss cool garanti !
Marie prend des notes.
Même avec une blonde, on reprend les bons réflexes de dégustation, l’oeil et le nez.
Ludovic s’essaie à la broyeuse de malt !

Merci encore à Christophe pour son accueil et la passion de son métier qu’il a su nous transmettre !

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Visite

Petit rappel

RDV à la brasserie B.L.A.S.T:

175 route de Bourg-en-Bresse à CIVRIEUX (01390)
mercredi 29 mai à 20h

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Retour sur notre séance des vins d’Ardèche

Ce mercredi 15 mai et fidèle à ses bonnes habitudes, la Section Œnologie a proposé une soirée conviviale sous la houlette de Nathalie.R, Alain.M et Jean-Luc pour nous faire découvrir les vins d’Ardèche du sud.

Après un exposé détaillé sur le thème choisi pour la séance, nos adhérents ont pu procéder à une dégustation commentée de…8 vins différents.

Encore une bonne dégustation et un véritable protocole, du bruit de bouchons à la note finale en bouche –caillette et saucisson de Mauves (07), fromage de chèvre mi-frais– bien orchestrée par notre trio désigné !

La saison 2023/2024 s’est ainsi terminée après 9 séduisantes soirées- dégustations. Pour conclure pleinement cette année, nous vous donnons déjà rendez-vous:

le mercredi 12 juin pour notre petit concours traditionnel

et le vendredi 21 juin autour d’un barbecue, où chacun fera partager ses belles découvertes personnelles.

Alain.

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Séance du 15 mai

Installé à l’écart de la rive droite du Rhône, sur les contreforts sud-est du Massif central, à l’ombre des prestigieuses appellations communales rhodaniennes, le vignoble ardéchois partage un héritage millénaire.

La diversité de ses sols, entre gorges vertigineuses entaillées par les cours d’eau et terrasses calcaires, permet la culture d’un grand nombre de cépages.

Dans ce coin de France qui a des airs de bout du monde, qui attire les touristes en mal de paysages spectaculaires, le vignoble tient une place non négligeable.

Rendez-vous ce mercredi 15 mai , pour notre prochaine séance et vous permettre de découvrir de nouvelles saveurs avec une dégustation de vins d’Ardèche, l’essence même d’un terroir authentique !

Alain.

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Séance du 10 avril

La séance du mercredi 10 avril nous a offert une escapade dans les vignes qui tutoient les châteaux à la rencontre du Domaine de La Grange Thiphaine.

Effectivement, cette séance de ce soir n’aurait pas pu avoir lieu sans l’aimable participation de Coralie Delacheneau, œnologue et commerciale, sur le pont depuis 2008/2009 du Domaine viticole et familial La Grande Thiphaine où elle a rejoint son mari, à la tête de l’exploitation.

Les vignes sont disséminées à travers la Touraine, en particulier sur les appellations Amboise et Montlouis-sur-Loire.

Nous avons été très heureux de l’accueillir et pouvoir lui exprimer notre gratitude d’avoir si gentiment accepté d’animer notre petite réunion.

Nous avons eu le plaisir de l’écouter, durant près de 2 heures, de partager sa passion de jeune agricultrice et son attachement profond au domaine dans sa vie et dans son travail.

Avec ces quelques mots et l’envie donnée de découvrir toutes les facettes de leurs produits, nous avons pu déguster et apprécier des vins du domaine, pleins de fraîcheur, de relief avec en bonus, une touche de féminité.

Nous tenons aussi à remercier personnellement notre camarade de Club, Florent, d’avoir coopéré activement à la bonne organisation de cette soirée.

A bientôt pour de nouvelles et belles aventures !

Alain.

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COTEAUX DU LYONNAIS CE SAMEDI 6 AVRIL 2024

Nous sommes accueillis à 10h au Domaine La Première Etoile à Millery par notre premier viticulteur et son épouse pour démarrer rapidement cette journée.

Découverte des blancs aligotés et Chardonnay, puis le tour des rouges en gamay et c’est pour nous l’occasion de faire travailler notre palais. Nous serons reçus admirablement durant près de 2h par un viticulteur volontaire d’entreprendre et plein de passion pour la viticulture.

Après quelques achats, il est temps pour nous d’aller à notre prochaine étape, celle de la restauration. Nous prendrons notre temps à L’Auberge des Tours située à Orliénas pour déguster les plats proposés par le chef.

Les vins du Domaine La Première Etoile seront nos meilleurs alliés tout au long du repas ! Nous profiterons d’un moment de partage et de convivialité autour d’une grande tablée de 23 personnes.

A peine le dessert terminé qu’il est déjà temps pour nous de redémarrer pour aller à la rencontre du Clos St-Marc situé sur les hauteurs de Taluyers.

Nous commençons par un petit tour du propriétaire durant lequel nous pouvons nous rendre compte de la très belle installation du domaine. Une autre et dernière dégustation est encore devant nous !

Une large sélection de blancs et de rouges nous ont permis de découvrir de jolies réussites. Nous pouvons alors compléter le coffre de nos voitures, et ramener au retour, les bouteilles que nous avons pu découvrir tout au long de cette belle journée !

Nous tenons déjà à remercier particulièrement nos 2 viticulteurs et l’équipe de L’Auberge des Tours pour leur disponibilité et leur gentillesse. De belles rencontres et de bons souvenirs. Tout a été parfait !

A la prochaine. Alain.

Pour récupérer les clichés de la journée : https://drive.google.com/drive/folders/1BR04tCWtghi3AtXfUpLmPOvB5RKF5Bdl?usp=sharing

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Vins, châteaux en Touraine…. Etape au domaine !

SEANCE DU 10 AVRIL 2024

C’est sur la route des Châteaux de la Loire, sur un vignoble de 15 hectares dans les appellations Montlouis-sur-Loire, Touraine et Touraine-Amboise, que nous allons nous arrêter le temps de notre prochaine séance d’œnologie.

C’est en 2002 que Coralie et Damien Delecheneau ont démarré l’aventure au lieu-dit « La Grange Tiphaine » en reprenant ce domaine familial depuis 5 générations.

Soucieux du respect du terroir et de son équilibre, le couple adhère dés le début aux règles de l’agriculture biologique, puis de la biodynamie. Si Damien assure les travaux de l’année à la vigne (de la taille jusqu’aux vendanges) et à la vinification jusqu’à la mise en bouteille, c’est Coralie qui s’occupe du côté administratif et commercial, et surtout de la promotion des vins du domaine, en France et dans le monde.

Nous aurons le plaisir de pouvoir la rencontrer lors de notre soirée du mercredi 10 avril. C’est par connaissance et à la demande de Florent qu’elle a trouvé la possibilité de venir gentiment animer notre petite réunion. A cette occasion, elle nous fera partager sa passion non seulement pour La Grange Tiphaine, mais pour la viticulture dans son ensemble. Et bien sûr, nous pourrons goûter une partie de la production délicieusement diversifiée.

En attendant de lui souhaiter la bienvenue, je vous donne déjà RDV ce mercredi 10 avril 20 heures à la salle habituelle.

Alain.

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