La séance de dégustation avait pour objectif de découvrir et comparer une sélection de vins provenant de Nouvelle-Zélande et d’Australie, deux pays du Nouveau Monde reconnus pour leur dynamisme viticole et la qualité de leurs productions.
La soirée s’est déroulée dans une ambiance chaleureuse et détendue où chacun a pu découvrir des styles variés et caractéristiques issus de cépages emblématiques, tout en échangeant librement leurs impressions.
Les participants ont pu particulièrement apprécier la vivacité du Sauvignon Blanc néo-zélandais, la finesse du Pinot Noir néo-zélandais et la puissance du Shiraz australien parmi les 6 vins sélectionnés.
Une expérience à renouveler, éventuellement autour d’un nouveau thème et de régions du monde.
Alain